Сладолед на клечка с диви боровинки

Започна сезонът на боровинките, на дивите и много полезни боровинки.

Купих една голяма торба с боровинки от пазара на Римската стена и веднага започнах да приготвям вкусни десерти. Най-лесният от тях несъмнено е този сладолед, за който са нужни само 3 съставки и съвсем малко време за приготвяне.

От сместа се получиха 8 сладоледа.

Съставки:

  • 1 чаша диви боровинки
  • 1 опаковка кокосова сметана или мляко
  • 2 с.л. кленов сироп (може да добавите повече, ако предпочитате по-сладък вкус)

Начин на приготвяне:

Разбиийте боровинките в блендер с малко кленов сироп. Останалата част от кленовия добавете към кокосовата сметана. 

Във формички за сладолед изсипете кокосовата сметана, а след това внимателно прибавете и боровинковата смес. Леко разбъркайте, така че цветовете да прелеят.

Оставете във фризер за около 5 часа или за една нощ. На сутринта ще имате свеж сладолед с много приятен млечен вкус.

Насладете им се през летните дни!